箕面市牧落で、こだわりの自然派ワイン販売をされている「北摂ワインズ」さんが、箕面の山手でオリーブの樹づくりを始められます。
この場所を手始めに箕面をオリーブづくりの街にする運動を計画中です。
オリーブの実からオリーブ油やオリーブを活用した食材など箕面の名物にしよう！そんなロマンを描いておられています。
そこで今日は、箕面市新稲で桜メインの立木伐採を行っています。
KJWORKS & KAGURAの薪ストーブユーザーさんにもお手伝いいただきました。
冒頭の写真は伐採開始前のようすで、どの木から・・・
このように倒して、枝払いは・・・などなど、手順を確認しているところです !
また夕方に片づけにいきますが、どんな調子で伐採されているか気になります。
安全第一で伐採を愉しんでください !
片付けに到着した直後 !?
今日はお疲れさまでした。
ありがとうございます !
「追記」
まだまだ、桜が残っています !
残り3/4の伐採は、次回は3月13日(日)に開催します。
